中華三昧とライオンカット♪

バタバタとお出かけが多い中、10日に1度くらいは
じっくりと家にいる時間を作っています。
まぁだいたいワンコごはんの作り置きに合わせてなんですけど、
その日は長い時間をずっとキッチンに立っています。
できれば、千倉野菜などを下ごしらえできる、週初めが望ましいのですが・・・
でも最近はなかなか長く時間が持てず…
っていうか、我が家は旦那さんの帰りが異常に早いし、
週末は千倉だし…普段から時間が少ないって噂もありますね^^;
ということで、月・火の空き時間を使ってバタバタしてました。
朝、いつもの家事を終えたらキッチンでバタバタと。。。
今日の朝のメインは…
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ラッキョウです^^
昨日下処理をして塩漬けしたラッキョウを、甘酢に漬けました。
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本当はもっと長い期間塩漬けをして、まずは塩ラッキョウを作るみたいですけど
手抜きラッキョウです^^;
4.5日で食べれるみたいなので、楽しみで~~~す^^

あとはこの間のおからナゲットも、前回よりももっとしっとりさせ、
また50個くらい作っちゃいました^^
というのも夜はいつもの大学の仲間会♪
ナゲットは帰りに持たせる次の日のお弁当用にね^^

そして夜はお友達のリクエストで春巻きという声が上がったので、
ちょっと凝って中華三昧にしました^^
しかも、、、シイタケが嫌いなので、シイタケ抜きの春巻き…
なんてわがままな話だし!!!
シイタケがおいしいのにねぇ。。。もったいない^^
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春巻きの具はもちろんシイタケなし。
余ったらお弁当に入れることも考えて、時間がたって水分が出てグチャッとしないように
春雨を入れて、味も濃い目、ちょっと変り春巻きにしました。
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そうそう、中華だし餃子好きの旦那さんのために、餃子も作ったんですよ♪
余った皮にはチーズと大葉を入れて、揚げ餃子も作りました。
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焼き餃子は今日も普通とカレー味の2種類で70個作りました~^^
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ちなみに餃子を半分以上、包んでくれたのは…
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旦那さんです^^(遅いですけど結構上手でしょ!)
ちょっと作る品数を欲張りすぎて、旦那さんが帰ってきてからも準備に追われ、
私はキッチンで春巻きと揚げ餃子、カレー餃子を包んでいて、
旦那さんが普通餃子を手伝ってくれました!
フフフ、やっぱり1番早い帰宅は旦那さんです^^;
終盤に1人お友達が帰ってきたので、手伝わせましたけどね^^

他の料理は…
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豆腐サラダ^^
細かく刻んだザーサイと水によく浸した白髪ネギがポイントですよ。
ラー油などをいっぱい使った辛めの中華風ドレッシングがGood!

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クラゲ、今日は塩臓を買ってきて、下ごしらえからやっちゃいました。

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バンバンジー♪
白練りゴマ色で仕上げたかったのに、醤油の色がかなり出ちゃったなぁ^^;
薄口で作ればよかったですね・・・

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これはかに玉の具^^

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時間をかけて、ふっくら焼いて、別に作った酸味をきかせたあんかけをかけて出来上がり^^

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これは目が欲しがって昨日のお買い物で買っってきちゃったんだけど、
みんなにいらなかったでしょうと言われ…すみません^^;
今日も満足・満腹豪快料理です♪

デザートには、お友達が買ってきてくれたR.Lのワッフルを…
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ここのワッフル。
1年半くらい前に良風母さんちで頂いてから、私も結構買うんです。
旦那さんのご両親がお気に入りで、定期的に送っているのですが、
店舗もあったのですねぇ…

ほかにもまたまたいろいろいただきました^^

まだあけてないのですが・・・^^;
CATHERINE DE MEDICIS
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お薦めのわさびピスタチオ!
から~~~いんだけど、後味がおいしい♪

最近引っ越したお友達からはこんなものも・・・
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かわいい手ぬぐいです^^
江戸っ子の引っ越しの挨拶といえば手ぬぐいですよねぇ。
って、私は隣近所じゃありませんけどぉ^^;

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わ~~~い、だ~いすきなチョコもいっぱい♪
またまた私を太らせる計画ですね^^

そうそう、まだ全員が集まらない会が始まったころにまるさんから電話が。
近所のデパートのトリミングに七達を出していたようで
「みいちゃん、面白い姿になったよぅ!」と・・・
ということで、まるさんにも参加してもらいました♪
もちろん3チー連れで・・・
そして面白い髪型になった3チーはというと。。。
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ちょっと暗いなかフラッシュなしで写りが悪いのですが、わかります???
サマーカット・・・ではなく、顔周りとしっぽを残したライオンカットです^^
(でも耳毛は切ってありますねぇ…)
って、チワワのライオンカット、初めて見たんですけどぉ。。。

子犬みたいでかわいいといえばかわいい^^
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ウランなんてパピーちゃんみたいね♪

マグは…
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やっぱりみみと一緒で、濃い茶系の子は中が白くって、
顔と体の色が変わっちゃうんですよねぇ^^;
しかもガリガリだし。かなり不思議犬になってますよ~。
って、また人のうちの子捕まえてねぇ^^;
いいのいいの、なんだってかわいいものはかわいいんだから、ネ^^
お疲れ様でした。。。






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この記事へのコメント

チワワン
2009年06月17日 18:19
満足・満腹豪快料理にあっぱれ~(^-^)
それにしても、どれくらいの時間キッチンに?(@_@)
旦那さんが手伝いに入ってもらえるなんて、羨ましい。
チワワンとこなんて、足手まといになるだけなんで・・・(。。;)
らっきょうも楽しみですね~
チワワンとこ、もうそろそろ食べれるみたいですけど
その前に本日、新生姜を漬けましたよ。
こちらは、翌日からでも食べれるので、らっきょうと平行して頂こうかと思ってまーす。
今夜は、その生姜を少し取っておいて、生姜ご飯作りまぁす。。。

ウランちゃん、綺麗にカットしてもらってますね~
可愛いですぅ♪
ミッキーも今朝、ライオンカットしたんですよ。
ホンマは、シャンプーだけのつもりが急に捌きたくなっちゃって!?
ハイ、やるんじゃなかった・・・と、ミッキー見るたびに反省です。A^^;)
でも、ブラタンの子って、ライオンカットすると、ホント、お子ちゃまのようになるんですよね。(笑)
2009年06月18日 04:10
チワワンさん
シャンプー&カット、お疲れ様でした^^
自分でやったのですね!
私はカットは怖くて出来ないので素晴らし~です!

生姜ご飯はどうでしたか?
美味しそうですねぇ~
私は去年、生姜をつけたのですが、選んだ生姜が悪かったのか、けっこうからめで失敗。。。
また千倉で美味しそうなのを見つけたらリベンジするつもりです^^
らっきょうはあと少し、楽しみです♪

そうそう、うちの旦那さん、お手伝いなんて出来ないですし、結婚したときにお米の研ぎ方も知らないような人で、今でも一切料理は出来ません^^;
でも何故か餃子を包むのだけは、手伝ってくれたりするのです。
餃子が大好きで、本当は100個くらい1人で食べたいタイプだからだと思いますよ^^;

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